TOP27+ Velouté Choux Fleur Aperçu

TOP27+ Velouté Choux Fleur
Aperçu
. Pour cette recette de velouté de choux fleur au saumon fumé, vous pouvez compter 20 min de préparation. Un doux potage à la douceur de mascarpone et de saumon fumé.

Velouté de chou fleur parfumé aux épices - Recettes - MesÉpices.com
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Couvrez aux ¾ et laissez cuire 25 min sur feu doux. Ajoutez un bouillon de cube de légumes et laissez cuire pendant 30 minutes. Saler et laisser cuire à feu moyen (en surveillant que le lait ne déborde pas) pendant 15.

Saler et laisser cuire à feu moyen (en surveillant que le lait ne déborde pas) pendant 15.

Nettoyer le choux fleur , éplucher les navets et les pomme de terre et cuire le tout dans une casserole remplir à hauteur d'eau. Disposer sur le velouté, des tranches de saumon fumé découpées en lanières. Ici je l'ai fait sans pomme de terre, mais rien ne vous empêche d'en rajouter. Pour plus de croustillant, ajoutez des lardons grillés.

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