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. Petit conseil sur la plantation de l'échalote attention à l'excès d'humidité éviter le compost frais. En effet, l'échalote ne donne jamais (ou très rarement) de graines.

100 Génial Concepts Quand Planter Les Échalotes
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Cousine de l'oignon, on distingue deux grandes variétés d'échalotes, les grises et les roses. Elle craint l'humidité, c'est pour cette raison que souvent elle est plantée sur une butte que l'on appelle également billon, surtout si la terre est lourde et donc humide. La culture de l'échalote se fait en plein soleil.

Il s'agit d'une plante potagère généralement utilisée comme condiment.

Cette plante apprécie un sol bien drainé. Elle se trouve d'ailleurs depuis longtemps au coeur de la gastronomie française. L'oignon patate est une curiosité: La culture de l'échalote se fait en plein soleil.

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